ASC-Strategie

Warum eine nachhaltige Zukunft verantwortungsvoller Aquakultur bedarf

Im Jahr 2018 wird mehr als die Hälfte des weltweit verzehrten Fischs aus Aquakultur stammen. Und das ist erst der Anfang ...

Während die Weltbevölkerung weiter zunimmt, nimmt auch der Trend hin zu nachhaltigen Quellen für eiweißreiche Nahrung zu. Und ebenso unsere Abhängigkeit von Aquakultur.

Im Optimalfall engagieren sich Aquakultur-Betriebe für Nachhaltigkeit und bewährte Verfahrensweisen. Aber bei unsachgemäßer Betriebsführung können sie schädliche Umwelt- und Sozialauswirkungen haben.

Was muss also getan werden, um sicherzustellen, dass die Aquakultur die weltweite Nachfrage auf verantwortungsvolle Weise befriedigt?

Wir zeigen der Welt, dass verantwortungsvolle Aquakultur in Sachen Umwelt und Soziales möglich ist

Der ASC ist das weltweit führende Zertifizierungs- und Kennzeichnungssystem für Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvoller Fischzucht.

Die Zustimmung, die die Fischzuchtstandards des ASC finden, belegt, dass Aquakultur ein zunehmend nachhaltiger, sozial verantwortungsvoller und umweltsicher betriebener Wirtschaftszweig sein kann.

Das Zertifizierungssystem des ASC schafft Anreize, um verantwortungsvolle Fischzuchtpraktiken zu honorieren, und zwar durch diese vier miteinander verbundenen Initiativen:

  • Einführung eines Programms, das auf Grundlage der ASC-Standards ermittelt, ob Zuchtbetriebe verantwortungsvoll geführt werden.
  • Förderung und Belohnung verantwortungsvoller Fischzuchtpraktiken durch Verwendung eines an die Verbraucher gerichteten Siegels, das Kaufentscheidungen beeinflusst.
  • Erhöhung der Nachfrage nach Produkten mit dem ASC-Siegel durch Öffentlichkeitsarbeit und Marketing.
  • Den Vorlieben der Käufer entsprechend erhöhen sich die Nachfrage nach zertifizierten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten und ihre Vermarktbarkeit, wodurch Fischzuchtbetriebe, die die Anforderungen der ASC-Standards nicht erfüllen, dazu angeregt werden, Verbesserungen durchzuführen und sich um Zertifizierung zu bemühen.

Zusammengenommen treiben diese Initiativen ein fortwährendes System der Verbesserung an und helfen dem Wirtschaftszweig so dabei, sein Bewusstsein und seine Arbeitsweise zu verändern, wie Sie hier sehen können: 


Erfahren Sie mehr

Rufen Sie uns einfach unter +31(0)30 2305 929  an oder schreiben Sie uns eine E-Mail an info@asc-aqua.org.

Erfahren Sie mehr über:

ASC-Zertifizierung

Was der ASC für Sie tun kann

Den Nutzen das ASC-Siegels

FAQ   |   Kontakt   |   Links