Stratégie de l"ASC

Pourquoi un avenir durable exige une aquaculture responsable

Dès 2018, plus de la moitié de l'ensemble de la consommation mondiale de poisson sera satisfaite par l'aquaculture. Et ce n'est qu'un début…

À mesure que la population mondiale continue de s'accroître, la recherche de sources de produits alimentaires durables et riches en protéine s'intensifie également. Et il en va de même de notre dépendance à l'égard de l'aquaculture.

Dans le meilleur des cas, la filière de l'aquaculture favorise la durabilité et les bonnes pratiques. Mais, mal gérée, elle peut avoir des impacts environnementaux et sociaux dommageables.

Alors, que doit-on faire pour garantir que l'aquaculture satisfasse la demande mondiale de manière responsable ?

Démontrer que l'aquaculture mondiale peut être écologiquement et socialement responsable

L'ASC est le principal programme de certification et de labellisation des produits de la mer issus d'une aquaculture responsable.

Le respect des référentiels de l'ASC pour les exploitations aquacoles prouve que l'aquaculture peut être une industrie de plus en plus durable, socialement responsable et bien gérée.

Le programme de certification de l'ASC crée des incitations destinées à récompenser les pratiques d'élevage responsables au travers de quatre initiatives interdépendantes consistant à :

  • Mettre en œuvre un programme axé sur les référentiels de l'ASC et visant à évaluer si les exploitations sont gérées de manière responsable.
  • Promouvoir et récompenser les pratiques d'une aquaculture responsable grâce à l'utilisation d'un logo adressant un message au consommateur et influant sur ses choix.
  • Créer une demande de produits labellisés ASC à l'aide d'actions de marketing et de sensibilisation.
  • S'appuyer sur les préférences d'achat qui accroissent la demande de produits de la mer certifiés et l'accès aux marchés de ces derniers et qui incitent ce faisant les exploitations dont les performances ne sont pas conformes aux exigences des référentiels de l'ASC à mieux faire et à tenter d'obtenir la certification.

Ensemble, ces initiatives enclenchent un processus d'amélioration permanente en aidant l'industrie à modifier ses perceptions et ses performances, comme vous pourrez le constater ici :


Pour en savoir plus

Il vous suffit de nous appeler au +31(0)30 2305 929 ou de nous envoyer un courriel à l'adresse suivante: info@asc-aqua.org


Pour en savoir plus concernant:

La certification ASC

Ce que l'ASC peut faire pour vous

Les avantages de l'utilisation du logo ASC

 

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