ASC Statement zu Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs

Posted on Juni 16th 2020

Der Dokumentarfilm „Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs“ wirft eine Reihe wichtiger Fragen zum Thema Lachszucht auf, enthält jedoch auch einige der am häufigsten vorgebrachten Missverständnisse und Verallgemeinerungen über…

Zuchtlachs-Top-Seller von FRIEDRICHS sind jetzt ASC-zertifiziert

Posted on Mai 4th 2020

Für Lachs-Feinschmecker in Deutschland gibt es tolle Neuigkeiten:  Ab Mai 2020 bietet FRIEDRICHS seine beliebtesten Zuchtlachsprodukte mit ASC-Logo an – den Original Rauch-Lachs und den Original Graved-Lachs aus Norwegen in…

Öffentliche Konsultation zum ASC-Garnelenstandard sowie zur Herangehensweise bei metrischen Indikatoren

Posted on März 25th 2020

Als volles ISEAL-Mitgleid ist der ASC verpflichtet, jeden Standard alle drei bis fünf Jahre auf seine Wirksamkeit zu überprüfen und, wo notwendig, zu überarbeiten. So stellt der ASC sicher, dass…

Aquakultur – eine schnellwachsende Industrie mit langer Vergangenheit

Posted on März 19th 2020

Aquakultur ist mittlerweile der am schnellsten wachsende Sektor innerhalb der Tierproduktion und schon heute stammt jeder zweite Speisefisch aus Aquakulturen.  Zwar stimmt es, dass Aquakultur tatsächlich erst in den letzten drei…

Nachhaltigkeit spielt beim Fischeinkauf in Deutschland eine große Rolle

Posted on Januar 30th 2020

Konsumenten von Fisch und Meeresfrüchten in Deutschland haben im internationalen Vergleich ein besonders hohes Bewusstsein für die Verschmutzung der Meere und weitere Nachhaltigkeitsthemen rund um das Lebensmittel Fisch. Es ist…

MSC und ASC laden zur Algenverkostung auf der fish international

Posted on Januar 27th 2020

  Berlin, Februar 2020. Bis dato sind MSC (Marine Stewardship Council) und ASC (Aquaculture Stewardship Council) für zertifizierten Fisch aus Wildfang beziehungsweise Aquakultur bekannt. Nun wird dieses Produktportfolio um ein…

ASC verstärkt Team für den deutschsprachigen Raum

Posted on Januar 16th 2020

Der Aquaculture Stewardship Council erweiterte Ende 2019 sein Team für Deutschland, Österreich und die Schweiz um zwei MitarbeiterInnen. Dennis Wittmann wird sich als Outreach Manager um die Anliegen der Partnerunternehmen…

Erste Dorade mit ASC-Logo in Deutschland und der Schweiz zum Verkauf angeboten

Posted on November 7th 2019

Nur wenige Monate nach der Einführung der Zertifizierung von Fischzuchten nach dem ASC-Standard für Wolfsbarsch, Dorade und Adlerfisch sind in Deutschland und der Schweiz bereits die ersten Produkte mit dem…

Erste Wakame-Farm nach ASC/MSC-Algenstandard zertifiziert

Posted on November 7th 2019

Die Farm , betrieben vom Gijang Sustainable Seaweed Network mit Sitz im Kreis Gijang in der Republik Korea wurde als erste ihrer Art nach dem ASC-/MSC-Algenstandard zertifiziert. Die Farm züchtet…

Migros Stellt Gesamten Zuchtlachs in der Frische auf ASC um

Posted on Juli 29th 2019

Die Migros, der größte Einzelhändler der Schweiz, hat einen weiteren wichtigen Schritt im Bereich seines verantwortungsvollen Fischangebots gemacht: Seit kurzem wird ausnahmslos ASC-zertifizierter und -ausgezeichneter Frischlachs in den Läden von…

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