ASC-Marktanalyse 2021: Über 70 % aller Zuchtfischprodukte tragen das ASC-Siegel

Posted on Februar 25th 2021

Zum ersten Mal veröffentlicht der Aquaculture Stewardship Council (ASC) eine umfassende Marktanalyse zum Stand des Zuchtfischportfolios im deutschen Einzelhandel. Die Ergebnisse zeigen: Das ASC-Siegel ist das am weitesten verbreitete Siegel…

Rückblick auf ein unvergessenes Jahr und Vorschau auf kommende Projekte

Posted on Januar 29th 2021

Wir möchten uns gleich vorab entschuldigen: Wir werden nämlich auf das Jahr 2020 zurückblicken. Viele von uns möchten dieses Jahr am liebsten vergessen und stattdessen in die Zukunft blicken. Das…

Erste Mikroalgenproduktion für Futtermittel erhält ASC-MSC-Zertifizierung

Posted on Januar 19th 2021

Veramaris ist der erste Produzent von Mikroalgenöl für Futtermittel, der die Zertifizierung nach dem gemeinsamen ASC-MSC-Algenstandard erhalten hat. Das Unternehmen produziert sozial verantwortungsvoll und nachhaltig EPA- und DHA-Omega-3-Algenöl [1], das…

FRESH erhält als zweite deutsche Fischzucht das ASC-Zertifikat

Posted on Dezember 4th 2020

Erstmals wurden Gelbschwanzmakrelen, die im Saarland im geschlossenen Wasserkreislauf heranwachsen, nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Council zertifiziert. Nach Heidefisch ist FRESH der zweite Betrieb, der nun das ASC-Siegel verwenden…

Es ist Weltbodentag! Warum ist der Boden wichtig und wie kann Aquakultur ihn schützen?

Posted on Dezember 4th 2020

Wussten Sie, dass am 5. Dezember der UN-Weltbodentag ist? Wenn Sie sich nun fragen: „Warum ist der Boden so wichtig und was hat das mit Aquakultur zu tun?“, dann sind…

„Schaut genau hin, wo der Fisch herkommt!“

Posted on Oktober 13th 2020

Zum Welternährungstag sensibilisiert die erste Fischaktionswoche in Deutschland, Österreich und der Schweiz für nachhaltigen Konsum von Fisch und Meeresfrüchten  „FischGewiss: Genuss mit Zukunft“ lautet das Motto der ersten großen länderübergreifenden Aktionswoche vom 12. bis 18. Oktober 2020 – initiiert…

„FischGewiss“: Handel, Wissenschaft und Umweltschutz regen mit bundesweiter Aktionswoche zu mehr Nachhaltigkeit beim Fischkonsum an.

Posted on September 16th 2020

Unter dem Motto „Genuss mit Zukunft“ findet vom 12. bis 18. Oktober 2020 die vom Aquaculture Stewardship Council (ASC) und dem Marine Stewardship Council (MSC) gemeinsam ins Leben gerufene „FischGewiss“…

Schulungsvideos zum Rückverfolgbarkeitsstandard nun auf Deutsch verfügbar

Posted on August 24th 2020

Die drei neuen Schulungsvideos des ASC und MSC über den Rückverfolgbarkeitsstandard gibt es nun auch auf Deutsch: ein Video über den Rückverfolgbarkeitsstandard generell und je eines zur Anwendung des Standards…

Neue öffentliche Konsultation zu Kreislaufanlagen und den Zertifizierungs- und Akkreditierungsanforderungen

Posted on August 4th 2020

Am 3. August 2020 startete ASC die nächste Runde an öffentlichen Konsultationen in diesem Jahr. Interessenvertreter werden um ihren Input zu zwei Themen gebeten, nämlich zu spezifischen Anforderungen für geschlossene…

ASC Statement zu Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs

Posted on Juni 16th 2020

Der Dokumentarfilm „Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs“ wirft eine Reihe wichtiger Fragen zum Thema Lachszucht auf, enthält jedoch auch einige der am häufigsten vorgebrachten Missverständnisse und Verallgemeinerungen über…

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