• 30 m
  • Easy

Für 2

Ingredients

  • 180 g Spaghetti
  • 120 g ASC-zertifizierte Garnelen
  • 80 g Kirschtomaten
  • 10 Blatt frische Minze
  • 50 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Schale einer halben Zitrone
  • 30 ml Weißwein
  • Salz und Pfeffer
  • Natives Olivenöl extra

Instructions / directions

Für die Sauce

Fein gehackte Zwiebeln in einer Pfanne goldgelb anbraten, dann klein geschnittene Kirschtomaten zugeben. Eine Prise Salz hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die geschälten, klein geschnittenen Garnelen 30 Sekunden anbraten. In kleinen Portionen braten. Garnelen zur Tomatensauce geben. Weißwein in die Garnelenpfanne gießen, Alkohol verdampfen lassen und dann zur Tomatensauce geben.

Spaghetti

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, dann abgießen und die Flüssigkeit auffangen. Spaghetti zur Sauce in die Pfanne geben und einige Kellen Kochwasser hinzufügen. Vermengen und einige Minuten kochen, dann frisch gehackte Minze, abgeriebene Zitronenschale und einige Spritzer Olivenöl dazugeben. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Serviervorschlag

Spaghetti in eine Pasta-Schüssel drehen und mit warmem, knusprigem Weißbrot servieren.

Print
×
×
Wählen Sie Ihre SpracheSelect LanguageSelecione o idioma言語を選択する选择语言Seleccione su idiomaSelect languageSelecteer uw taalSelect Language
Confidental Infomation