De nouvelles vidéos pour aider à former le personnel à la certification de la Chaîne de Garantie d’Origine (CGO)
De nouvelles vidéos sont désormais à la disposition de nos partenaires pour les employés travaillant sur des étals de poisson frais, ou banc marée, et dans le secteur de la…
Bilan de 2020, et projets pour 2021!
Commençons par des excuses. Nous allons en effet revenir sur 2020, une année que beaucoup préféreraient oublier pour se tourner vers un avenir plus prometteur. C’est un sentiment parfaitement compréhensible…
L’ASC poursuit son tour du monde des poissons, coquillages et crustacés de Noël
Par Jack Cutforth, responsable médias à l’ASC Ce mois-ci à l’ASC, nous célébrons quelques-unes des diverses traditions festives autour des produits de la mer dans différents pays. La dernière fois,…
Huîtres sur glace, crevettes grillées: Les produits de la mer à Noël dans le monde
Par Jack Cutforth, Responsable Médias à l’ASC Complétez la phrase suivante: « Noël ne serait pas Noël sans… » Il est probable que la fin de cette phrase dépende de l’endroit du…
Comment les fermes certifiées ASC aident à protéger la mangrove: l’exemple de Pacific Reef en Australie
Les forêts de mangroves font partie des écosystèmes les plus productifs du monde, et des mangroves saines sont une ressource précieuse, presque inestimable. Les mangroves peuvent littéralement sauver des vies…
C’est la Journée mondiale des sols – Pourquoi les sols sont-ils importants, et comment l’aquaculture peut-elle contribuer à leur santé?
Saviez-vous que le 5 décembre est la journée mondiale des sols de l’ONU? Si votre réaction est « pourquoi les sols sont-ils si importants, et quel est le rapport avec l’aquaculture »,…
La plupart des Belges ne savent pas d’où vient leur poisson, bien que l’origine locale soit jugée importante
Un nouveau sondage mené dans le cadre de la Semaine de la Pêche responsable a révélé que la plupart des Belges ne savent pas d’où vient leur poisson, la moitié…
Aquaculture – une pratique ancestrale
Parfois considérée comme une industrie récente, l’aquaculture, qui, il est vrai, n’a commencé à se développer à grande échelle que ces trente dernières années, est une pratique beaucoup plus ancienne…
Alors que la France célèbre la Semaine de la Pêche Responsable, de nouvelles statistiques révèlent une inquiétude générale des consommateurs à l’égard de la pollution plastique
Une nouvelle étude publiée aujourd’hui par l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) révèle que trois quarts des consommateurs français de produits de la mer veulent acheter auprès de producteurs qui réduisent les…
Une enquête mondiale révèle que le souci d’un traitement équitable pour les travailleurs de la filière des produits de la mer est plus accru chez les consommateurs français
Les français sont les plus gros consommateurs de produits de la mer en Europe, mais sont également en tête à l’échelle mondiale en ce qui concerne leur préoccupation pour le…