• 15 m
  • Easy


Porties: 2

  • 4 Zeewatergarnaal Vannamei ASC, 16/20, rauw, gepeld
  • 100 g fijngesneden venkel
  • 100 g shiitake
  • 2 dl bouillon
  • 2 dl kokosroom
  • Vadouvan curry
  • Atsina cress

Instructions / directions

Stoof de shitake en venkel aan, singer met wat vadouvan curry en bevochtig met wat bouillon en kokosroom. Laat alles inkoken en kruid bij met peper en zout.

Pel de scampi’s, bak ze kort in hete olie en serveer met atsina cress. Serveer alles samen in een schaaltje.



This recipe is brought to you by Mowi

Mowi is one of the largest seafood companies in the world, offering an extensive range of high-quality fish and seafood products. Mowi harnesses nature to produce nutritious, tasty and supreme quality seafood from the ocean. As a result of its ongoing innovation and sustainable development it is the world’s largest supplier of farmed Atlantic salmon, satisfying one fifth of global demand.

Selecteer uw taalSelect LanguageWählen Sie Ihre SpracheSelecione o idioma言語を選択する选择语言Seleccione su idiomaSelect languageSelect Language
Confidental Infomation